Zaailingen van de Chinese tamme kastanje (Castanea mollissima) afkomstig van cultivars ouders.
Castanea mollissima is in Europa nog zeer weinig te vinden, ofschoon grofweg 70% van de wereldwijde kastanjeteelt en -consumptie van deze soort is, voornamelijk in Azië. De bomen worden in ons klimaat maximaal 10-15 m groot en dus veel compacter dan de Castenea sativa die tot 30m groot kan worden. Hierdoor kunnen ze ook dichter bij elkaar gepland worden cfr. een halfstamboomgaard. De belangrijkste troef t.o.v. de Europese kastanje is echter dat ze veel beter bestand zijn tegen phytopthora (inktziekte, wortelrot) en kastanjekanker.
Qua vruchtkwaliteit zijn ze, samen met castanea sativa, superieur aan die van andere kastanjesoorten. Qua aroma en pure smaak scoort sativa volgens sommigen beter terwijl mollissima iets zoeter en rijker zou moeten zijn. Wat 'verse' consumptie betreft, dus niet verwerkt tot meel, heeft mollissima echter het voordeel dat het zijn beet behoudt daar waar sativa (x crenata) melig worden na verhitting. Bovendien heeft mollissima, i.t.t. sativa, geen ingroeiend (soms bitter) kernvlies heeft en laten de kastanjes zich veel makkelijker schillen en verwerken.
Praktijkervaringen tonen ook aan dat mollissima zaailingen qua eigenschappen zeer dicht aanleunen bij de ouderplanten en die qua productie meestal overtreffen. Dit heeft het grote voordeel dat veredelen van de boom niet nodig is voor wie niet geïnteresseerd is in (gerichte) selectie en zaadproductie. Meer zelfs, voor wie uit is op het produceren van kastanjes voor consumptie is dus beter af met een zaailing mits deze afkomstig is van geschikte moederbomen. Voor dat laatste stellen wij 2 criteria voorop: de moederbomen moeten 1e of 2e generatie nakomelingen zijn van Europese of Noord-Amerikaanse cultivars en deze vruchten moeten goed afrijpen in een klimaat zoals het onze of kouder.
Tot slot: Chinese kastanjes wortelen veel lateraler en oppervlakkiger dus zijn minder droogteresistent dan de andere kastanjes.
Voor castanea mollissima maken we een uitzondering: Klein plantgoed kan op aanvraag verzonden worden. Verdere info hierover te bekomen via info@debomelaar.be.
Onze bomen
In onze kwekerij schenken we veel aandacht aan de selectie van kwaliteitsrassen. Ontdek ons aanbod van soortechte veredelde vruchtbomen met optimale onderstam. We overwegen om binnenkort ook in te zetten op het certifruit label om onze grote inzet en garantie van soortechtheid echt in de verf te kunnen zetten.
Boomkeuze
Omdat het kiezen van de juiste boom voor velen een hele zoektocht is, helpen wij jullie graag op weg om de perfecte boom te vinden voor jouw tuin.
Ecologisch gekweekt
Onze bomen hebben (nog) geen label ‘biologisch’ aan hun stam kleven, maar we kweken wél reeds volledig ecologisch en natuurlijk: zonder gebruik van pesticiden/fungiciden. We doen aan mechanische onkruidbestrijding en kweken met respect voor de biodiversiteit en het bodemleven.
Onze klanten
Wij focussen op liefhebbers die fruitbomen kopen voor de aanplant van hun eigen fruittuin, boomgaard of voedselbos. Tuinaannemers of verenigingen zijn ook welkom om bij ons vruchtbomen te bestellen, zij kunnen contact opnemen via mail. Daarnaast zien we, vooral met het beoogd aanbod van (hybride) kastanjebomen (Castanea sativa, castanea crenata, castanea mollissima en hybrides), ook veel toekomst voor agroforestry systemen.
Ons doel is om de optimale fruitbomen te leveren volgens de noden van de klant. Grote of kleine tuin, gepassioneerd snoeier of geen ervaring, voor directe consumptie, bewaring of verwerking,… We zijn er van overtuigd dat de meeste tuinen voldoende potentieel hebben om gedurende enkele maanden fruit te produceren voor zijn eigenaars. Dit kan bijna altijd, zo lang er maar de juiste soort en variëteit wordt aangeplant en de planten het nodige onderhoud krijgen.
Kom je nog even mee tot op onze kwekerij ?
We willen onze passie voor kwalitatieve en ecologisch gekweekte vruchtbomen met jullie delen. Daarom geven we graag een inkijk op de boomkwekerij, ons kleine paradijs in Oeselgem.
Ontdek wie we zijn, wat we doen, onze ecologische kweekmethode en visie.
Lanceringsactie
Kortingen en Cadeau's
Afhalen ter plaatse
Op afspraak
Veilig online betalen
Via SSL encryptie
Kwaliteit verzekerd
Soortechtheid
Ons bedrijf kreeg steun van VLIF (medegefinancierd door de Europese Unie) via de kanalen ‘opstartsteun voor land- en tuinbouwers’; ‘Opstart van of omschakeling naar een toekomstgerichte duurzame ondernemingsstrategie op een landbouwbedrijf’ en ‘niet-productieve investeringen’.