De hoogstam boomgaard
Puur op vlak van fruitkwaliteit scoort het fruit van een hoogstamboom meestal iets lager dan een laag- of halfstamboom, doordat je er bij die laatste ‘korter op kan zitten’, letterlijk en figuurlijk. Dit wordt echter gecompenseerd door de veel hogere opbrengst van hoogstambomen en de hoge zelfredzaamheid van de bomen.
Bovendien geeft een hoogstamboom in een tuin een totaal ander ruimtegevoel doordat je er onder door kan kijken en kan hij ook als schaduwboom dienen. Dit is uiteraard nog meer het geval als je een grotere boomgaard overweegt, die extra functies creëert zoals landschappelijke meerwaarde, verhoging biodiversiteit (zeker oude boomgaarden), schaduw voor vee,…
Heb je een stuk weide of grond die je wil omvormen tot een hoogstamboomgaard?
Op onze pagina met 5-stappen plan helpen we je uitgebreid om de juiste beslissingen te nemen aan de hand van volgende items:
- Standplaats
- Grootte en vorm
- Soortkeuze
- Raskeuze
- Bestuiving
Indien je snel een beeld wil krijgen van de haalbaarheid van je project, geven we hieronder samengevat de belangrijkste vuistregels mee van de dingen die je in acht moet nemen:
Fase 1: De Geschiktheidscheck
Voordat je bomen bestelt, moet je bepalen of je perceel er de komende 80 tot 100 jaar een gezonde thuis aan kan bieden.
De Bodemtest (Het belangrijkste criterium):
- Structuur:
Graaf een proefput van 60-80 cm diep. Zoek je een zandleem- of leembodem? Dat is ideaal. Kleigrond kan (vooral voor appels en peren), maar moet een goede structuur hebben.
- Waterhuishouding:
Hoogstammen haten “natte voeten”. De grondwaterstand mag in de winter idealiter niet boven de 80 cm onder het maaiveld staan, en vanaf 50 cm wordt het meestal problematisch. Zie je blauwgrijze schijn of roestvlekken in de grond? Dat wijst op een te hoge waterstand. Zit het toch vaak hoger, overweeg dan een ander perceel of kijk om wallen of bulten aan te leggen waar de bomen op kunnen geplaatst worden.
- Doorlatendheid:
Als er na een regenbui plassen blijven staan, is de grond verdicht. Dit moet je vóór het planten verhelpen (bijvoorbeeld door diepgronden). Het bodemleven en de hoeveelheid organische stof in je bodem zijn hier ook cruciaal.
- Storende lagen: zit je met een verdichte laag op 35-45 cm diepte (oude ploegzool) of een kleilaag waar het water ’s winters op blijft staan en ’s zomers niet door omhoog kan: probeer die dan ook te breken op voorhand (diepgronden) en boor bij de aanplant extra gaten in je plantput doorheen deze lagen.
Licht en Ruimte:
- Zon: Een boomgaard heeft volle zon nodig voor suikervorming in de vruchten. Vermijd schaduw van hoge gebouwen of nabijgelegen bossen.
- Wind: Een beetje wind is goed tegen schimmels, maar te veel wind (vooral uit het zuidwesten) kan jonge bomen scheefwaaien of bloesems bevriezen. Een windhaag aan de rand kan helpen.
Fase 2: Het Grondplan
Een professionele aanpak op maat van de boom begint op papier:
- Teken je perceel op schaal en houd rekening met de volwassen omvang van de bomen.
- Wettelijke afstand: Plant de bomen wettelijk op minimaal 2 meter van de perceelsgrens. Voor hoogstammen is 3 tot 5 meter professioneel gezien echter beter om overhangende takken en ruzie met buren te vermijden.
- In een notendop kan je uitgaan van volgende plantafstanden (hart-op-hart)
- Raskeuze: Kies voor ziekteresistente rassen en let op de bestuiving: de meeste fruitbomen hebben een andere variëteit in de buurt nodig om vruchten te dragen.
Fase 3: Bestel je plantgoed op tijd
De meeste mensen schieten pas in actie als de lente in het land is en de tuinkriebels bovenkomen. Echter ben je dan te laat om je bomen te bestellen en planten en wacht je best tot volgende plantseizoen.
Start daarom idealiter in de zomerperiode met je voorbereiding en het kiezen van de gewenste soorten en rassen. Het hele jaar door kan je bestellen via de webshop. Op die manier ben je zeker van je bomen en voorkom je dat dat ene populaire ras al uitverkocht blijkt. Bij tijdig bestellen, word je daarenboven ook beloond met de mooiste bomen uit onze voorraad.
Fase 4: De Aanplant
De beste moment voor aanplant is het najaar (november/december), zolang het niet vriest. Maar de plantperiode loopt in theorie van november tot maart. Voor meer info over het effectief aanplanten, verwijzen we jullie door naar onze pagina met Aanplant tips.
Heb je na het lezen van bovenstaande nog vragen?
Contacteer ons gerust via telefoon +32 456 75 54 09 of via onderstaande contactformulier: