Bij aankopen vanaf 150,- krijg je dit seizoen op de dag van afhaling een fles notenvermouth cadeau twv 30,-!
Zaailingen van de Chinese tamme kastanje (Castanea mollissima) afkomstig van cultivars ouders.
Castanea mollissima is in Europa nog zeer weinig te vinden, ofschoon grofweg 70% van de wereldwijde kastanjeteelt en -consumptie van deze soort is, voornamelijk in Azië. De bomen worden in ons klimaat maximaal 10-15 m groot en dus veel compacter dan de Castenea sativa die tot 30m groot kan worden. Hierdoor kunnen ze ook dichter bij elkaar gepland worden cfr. een halfstamboomgaard. De belangrijkste troef t.o.v. de Europese kastanje is echter dat ze veel beter bestand zijn tegen phytopthora (inktziekte, wortelrot) en kastanjekanker.
Qua vruchtkwaliteit zijn ze, samen met castanea sativa, superieur aan die van andere kastanjesoorten. Qua aroma en pure smaak scoort sativa volgens sommigen beter terwijl mollissima iets zoeter en rijker zou moeten zijn. Wat 'verse' consumptie betreft, dus niet verwerkt tot meel, heeft mollissima echter het voordeel dat het zijn beet behoudt daar waar sativa (x crenata) melig worden na verhitting. Bovendien heeft mollissima, i.t.t. sativa, geen ingroeiend (soms bitter) kernvlies heeft en laten de kastanjes zich veel makkelijker schillen en verwerken.
Praktijkervaringen tonen ook aan dat mollissima zaailingen qua eigenschappen zeer dicht aanleunen bij de ouderplanten en die qua productie meestal overtreffen. Dit heeft het grote voordeel dat veredelen van de boom niet nodig is voor wie niet geïnteresseerd is in (gerichte) selectie en zaadproductie. Meer zelfs, voor wie uit is op het produceren van kastanjes voor consumptie is dus beter af met een zaailing mits deze afkomstig is van geschikte moederbomen. Voor dat laatste stellen wij 2 criteria voorop: de moederbomen moeten 1e of 2e generatie nakomelingen zijn van Europese of Noord-Amerikaanse cultivars en deze vruchten moeten goed afrijpen in een klimaat zoals het onze of kouder.
Spillen beschikbaar vanaf najaar 2025
Voor castanea mollissima maken we een uitzondering: Klein plantgoed kan op aanvraag verzonden worden. Verdere info hierover te bekomen via info@debomelaar.be.
Heb je vragen over je boomkeuze?
Ben je niet zeker van de producten in je winkelmandje?
Stel ons hier gerust nog een vraag!
Eenmalig aanbod appelrassen
info@debomelaar.be
Bij het afronden van uw bestelling zal u kunnen aangeven welk afhaalmoment (telkens op zaterdag) u uw bomen komt ophalen. Gelieve deze datum te respecteren en uiterlijk 14d vooraf een alternatief moment af te spreken indien noodzakelijk. Onze bomen worden verkocht op blote wortel. Dit maakt dat ze -bovengronds- zeer gevoelig worden voor uitdroging. Eens de bomen klaargezet worden voor afhaling gaat de vitaliteit namelijk snel achteruit en kunnen wij de kwaliteit ervan bij een uitgestelde ophaling niet blijven garanderen.
