Bij aankopen vanaf 150,- krijg je dit seizoen op de dag van afhaling een fles notenvermouth cadeau twv 30,-!
Typische boomgaardvariëteit voor de cidermaker of kok. De appels van ijzerappel of Marie Joseph d'Othée (in 1870 gewonnen door J. Drisket in het dorp Othée in de provincie Luik) zijn zeer hard en zuur tot laat in het najaar. Ze bewaren echter zeer goed op een natuurlijke manier en werden vroeger zelfs ingekuild zoals aardappelen. Naarmate de winter vordert rijpen de appels verder af. Ofschoon ze hun vaste structuur behouden worden ze dan wel zoeter en ideaal voor bereidingen in februari-mei.
Dit ras onderscheidt zich van andere rassen doordat het zijn vaste structuur behoudt, zelfs na maandenlange bewaring en na koken. Gecombineerd met zijn pittig karakter dus ideaal om in de winter taarten, appelbollen, ... mee te bakken. Eveneens een van onze beste traditionele rassen om cider mee te maken eens de rijping gestart is.
Door zijn wat hangerige groeivorm en grote productiviteit durven er bij dit ras wel gesteltakken uit te breken waardoor oude bomen vaak een gehavend karakter hebben (www.hoogstamboomgaard.be).
Heb je vragen over je boomkeuze?
Ben je niet zeker van de producten in je winkelmandje?
Stel ons hier gerust nog een vraag!
Eenmalig aanbod appelrassen
info@debomelaar.be
Bij het afronden van uw bestelling zal u kunnen aangeven welk afhaalmoment (telkens op zaterdag) u uw bomen komt ophalen. Gelieve deze datum te respecteren en uiterlijk 14d vooraf een alternatief moment af te spreken indien noodzakelijk. Onze bomen worden verkocht op blote wortel. Dit maakt dat ze -bovengronds- zeer gevoelig worden voor uitdroging. Eens de bomen klaargezet worden voor afhaling gaat de vitaliteit namelijk snel achteruit en kunnen wij de kwaliteit ervan bij een uitgestelde ophaling niet blijven garanderen.
